刮风寨2018春散茶样品饮小记

又一个刮风寨茶样，和之前那个都是寨春18年的，但是散茶批次不同，意味着可能出自不同的样品饮茶源和工艺，试饮这个茶样对比一下。刮风

茶叶总体显墨绿，寨春条索粗壮，散茶叶条较长，样品饮匀整，刮风色泽鲜亮，寨春带花香味，散茶但是样品饮不浓，显毫。刮风

 

取7克投茶试饮

头三泡汤水起泡明显，寨春之后消失

汤水金黄通透，散茶也因此折光显红，挂杯，油润显稠，头几泡带花香，杯底留花香，但是六泡后香味消失。

 

叶底完整，色泽鲜亮，头几泡带花香，不浓，六泡后花香渐淡直至消失，仅存茶香味，叶底轮廓清晰，粗实，按压有弹性，撕拉韧性好。

 

品饮感悟：

这款茶叶条很美，粗实，尺寸较大，色泽鲜亮，带花香，香味不浓，芽毫明显，汤水金黄，有溶质但是已经通透明净，折光好，油润显稠，挂杯，头几泡飘花香，六泡后花香渐淡至消失，汤水入微苦微涩，苦感强于涩感，回甘生津回甜感明显，但是相对之前的几个茶样，相对较弱，回甘持续度，回甜感弱的较为突出，汤水顺滑，圆润度比较好，叶底色泽鲜亮，轮廓清晰，完整，头几泡带花香，但香味偏淡，之后花香消失仅留茶香，叶底按压有弹性，撕拉韧性好。

这款茶茶叶长相比较不错，但是花香味浓郁度较弱，留存时间短，汤感显得稍薄，这是我比较疑惑的，是因为工艺问题还是我冲泡水温把控不但导致？值得捉摸。